et balık kurumu ne demek?

Et ve Balık Kurumu (EBK), Türkiye'de hayvancılık ve su ürünleri sektörlerini düzenlemek, desteklemek ve geliştirmek amacıyla kurulmuş bir kamu kuruluşudur. Kurumun temel amacı, tüketiciye kaliteli ve uygun fiyatlı et ve balık ürünleri sunmak, üreticileri desteklemek ve sektörün sürdürülebilirliğini sağlamaktır.

EBK'nın faaliyet alanları şunlardır:

• Hayvan ve Su Ürünleri Alımı ve Satımı: Et ve Balık Kurumu, üreticilerden hayvan ve su ürünleri satın alarak piyasayı düzenler ve üreticilerin ürünlerini değerlendirmelerine yardımcı olur. Aynı zamanda, bu ürünleri işleyerek veya doğrudan tüketiciye sunar.
• İşleme Tesisleri: Kurum, modern işleme tesislerinde et ürünleri ve balık ürünleri işleyerek tüketiciye sunar. Bu tesislerde hijyenik koşullarda üretim yapılır ve ürünlerin kalitesi kontrol edilir.
• Fiyat İstikrarı: EBK, piyasadaki fiyat istikrarını sağlamak amacıyla gerektiğinde müdahale alımları ve satışları yapar. Bu sayede, hem üreticilerin gelirlerini korur hem de tüketicinin uygun fiyatlı ürünlere erişmesini sağlar.
• Araştırma ve Geliştirme: Kurum, hayvancılık ve su ürünleri sektörlerinin geliştirilmesi için araştırma ve geliştirme faaliyetlerinde bulunur. Bu faaliyetler, verimliliği artırmak, ürün kalitesini yükseltmek ve sektörün rekabet gücünü artırmak amacıyla yürütülür.
• Pazarlama ve Dağıtım: EBK, ürünlerini kendi satış mağazaları aracılığıyla veya diğer perakende kanalları üzerinden tüketiciye ulaştırır. Ayrıca, pazarlama faaliyetleriyle ürünlerinin tanıtımını yapar ve tüketici bilincini artırır.

EBK'nın yapısı ve işleyişi, ilgili mevzuat ve yönetmelikler çerçevesinde belirlenir. Kurum, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ilgili birimi tarafından denetlenir.